Verborgen-bronnen decoder
Sojasaus (tarwe), seitan (pure gluten), moutazijn, bier, gemodificeerd zetmeel - allemaal gevlagd.
- EU 'kan gluten bevatten' parser
- Haver gelabeld (deel is besmet)
- Restaurant-valkuilen
Glutenvrij leven
Vang verborgen gluten voor het jou vangt.
Gluten verstoppen zich in sojasaus, haver, moutazijn en gedeelde keukens. A Gut Day leest EU-etiketten, vlagt 'kan bevatten' waarschuwingen en houdt je klachtentijdlijn bij na blootstelling.
Coeliakie, NCGS of tarwe-allergie - de app ondersteunt alle drie
Coeliakie is auto-immuun en reageert al op kleine hoeveelheden gluten (20 ppm). Niet-coeliakie glutengevoeligheid (NCGS) is dosisafhankelijk en wisselt. Tarwe-allergie is een immuunreactie op tarwe-eiwitten, niet op gluten. A Gut Day laat je je aandoening taggen, zodat waarschuwingen, drempels en het FODMAP-vs-gluten verschil kloppen voor jouw geval.
Gebouwd voor serieus glutenvrij leven
EU-etiket gluten scanner
Leest gerst, rogge, spelt, kamut, mout en 25+ afgeleiden. Vlagt 'kan bevatten' regels.
Kruisbesmetting-log
Houd accidentele blootstellingen bij (gedeelde broodrooster, restaurant frituur). Zie of klachten dagen later nog komen.
Coeliakie klachtentijdlijn
Coeliakie-klachten kunnen 6 tot 48 uur later komen. De inzichten respecteren deze vertraging.
Hoe A Gut Day helpt
Gemaakt voor precies dit probleem
Blootstellings-log
Vermoed je kruisbesmetting? Eén tap. De app start een 72-uurs klachten-watch.
- 72u post-blootstelling tracking
- Ernst-score
- Patroonherkenning
Lange-vensters inzichten
Coeliakie-ontsteking houdt dagen aan. Inzichten kijken naar 24 tot 72 uur, niet alleen 4-uurs vensters.
- Multi-daagse vensters
- Cumulatieve blootstellingsscore
- Hersteltijdlijn
Reis-modus
Bewaar 'veilige restaurants' met notities per stad. Fotografeer menu's voor AI-vlagging.
- Restaurant-lijst per stad
- Menu-OCR
- Snelle vertaling van allergeenregels
Hoe A Gut Day past in glutenvrij leven
- 1
Tag je aandoening
Coeliakie, NCGS of tarwe-allergie. De app kalibreert daarop.
- 2
Scan alles, twee weken lang
Bouw je veilige-producten lijst. Ontdek welke 'glutenvrije' merken jou écht goed bekomen.
- 3
Log elke vermoede blootstelling
Ook als je twijfelt. Patroonherkenning heeft data nodig.
- 4
Maandelijkse review
Zie je blootstellingsfrequentie, hersteltijd en welke restaurants of producten blijven doorglippen.
Waarom 'glutenvrije' haver alsnog klachten kan geven
Zelfs gecertificeerde glutenvrije haver bevat avenine, een eiwit dat structureel lijkt op gluten. Ongeveer 1 op de 10 coeliakiepatiënten reageert op pure haver.
Hoor je bij die 10%? Dan kom je daar alleen achter door haver specifiek te loggen en op klachten te letten. De app heeft daarvoor een aparte haver-tag.
Kruisbesmetting is onzichtbaar tot je het bijhoudt
Gedeelde broodrooster, frituurolie, houten snijplanken en zelfs hetzelfde botermes in jam kunnen genoeg gluten leveren om coeliakie-ontsteking te triggeren. Deze blootstellingen hebben zelden een duidelijke schuldige.
Elke maaltijd in detail loggen (waar, met welk bestek, wie kookte) maakt onzichtbare kruisbesmetting na een paar weken zichtbaar.
Veelgestelde vragen
- Is de app voor coeliakiepatiënten of voor mensen die gewoon gluten mijden?
- Beide. Tag je aandoening bij setup en de drempels, vensters en waarschuwingen passen zich aan.
- Kan het niet-EU etiketten scannen?
- EU-etiketten werken het best omdat allergeenvermelding gereguleerd is. Voor andere regio's is handmatige invoer ondersteund.
- Weet het van gluten in medicatie?
- Het heeft een bekende-medicatie lijst en je kunt eigen recepten taggen.
- Wat is het verschil met low-FODMAP?
- Tarwe is hoog in fructanen (een FODMAP), dus low-FODMAP eters mijden vaak tarwe. Maar gluten zelf is geen FODMAP. De app houdt beide systemen apart.
- Helpt het me een diagnose krijgen?
- Diagnose niet, nee. Maar de klachtentijdlijn die je opbouwt is écht bruikbaar bewijs voor de MDL-arts.
Haal het giswerk uit glutenvrij
Gratis EU-etiket scanner, blootstellings-log en coeliakie-bewuste inzichten.
Maak je gratis account