Gluten-Marker in Mahlzeiten
Klar sichtbar in Zutaten.
Zöliakie erfordert strenge Konsequenz, Nicht-Zöliakie-Glutensensitivität erlaubt oft mehr. A Gut Day passt sich beiden Fällen an.
Bei Verdacht auf Zöliakie: NICHT vorher glutenfrei essen - Tests werden sonst unbrauchbar. Erst Blutwerte (tTG-IgA) und ggf. Biopsie durch den Arzt. Danach unterstützt A Gut Day die strikte Umsetzung.
Klar sichtbar in Zutaten.
Warnung bei Risiko-Zutaten (Sojasauce, Hafer ohne Zertifizierung).
Sieh, ob strenge Umsetzung wirklich hilft.
Ohne Zöliakie: wie viel Gluten ist ok?
Zöliakie muss ärztlich bestätigt sein.
Wir markieren Gluten und Risiken.
Bestätigt Verbesserung.
Sauber dokumentiert für den Gastroenterologen.
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